Wenn ich Pasta mit Käsesoße oder Pizza Formaggio mache, kommen da meistens 5 bis 8 verschiedene Sorten Käse zum Einsatz. Des Geschmacks wegen. Käse, besonders heißen Käse, kann man schließlich nie genug haben. In Portland hat eine Pizzeria jetzt eine Pizza mit sage und schreibe 101 Sorten Käse in den Ofen geschoben und dann schön gebacken wieder rausgeholt: Centouno Formaggio. Weltrekord. Und ich würde davon sehr gerne mal kosten wollen.
(via Laughing Squid)
