Fast alle Kunststoffe sind Lebensmittelecht – PLA ist sogar fast ein Lebensmittelzusatz zumindest aber Biokompatibel. Die Blends können zwar problematisch sein aber viele Filamente haben ein FDA label. Ein kleines Problem ist die extrusion mit Messing düsen da dort Blei (<3%) enthalten sein kann. Und geringer Abrieb somit den Kunstoff Lebensmitteluntauglich macht. Das Problem mit dem Reinigen und Hygiene ist nochmal ein anderes – wobei man die Sachen ja in Alkohol einlegen kann. Poren hat Kunstoff ja auch nicht aber die FDM oder SLS Fertigung erzeugt eine größere raue Oberfläche die schwerer zu reinigen ist. Im Falle von ABS könnte man diese auch mit Aceton glätten. Ich frage mich wieso da immer so mit dem Zeigefinger gewedelt wird – Was wir sonst so essen oder Einatmen ist da vielfach schlimmer. Im übrigen werden genau so Nudeln hergestellt – mit einem Teigextruder durch eine Matrize gepresst und abgeschnitten. Diese ist aus Teflon oder Bronze (raue Nudeloberfläche).