Noch ein kleiner Tipp: Wenn es zu „schmutzig“ wird mit einen Ballon, kann man auch eine Edelstahlschüssel nehmen. Schüssel ins Gefrierfach stellen, Kuvertüre schmelzen, Schüssel aus dem Eisfach holen, Kuvertüre Innen oder Außen, je nachdem wie Groß man die Schüssel haben will, aufbringen. Sollte sich die Schüssel nicht von selbst lösen kurz erwärmen, ist die Kuvertüre Innen, von Außen und umgekehrt, also, hat man die Kuvertüre Außen dann von Innen erwärmen. Funktioniert Wunderbar. :)

maybeadayoff :
Am Wochenende mit Kouvertüre-Schokolade getestet. Schoki wurde nicht flüssig genug, musste nen Pinsel zum verstreichen nehmen, die schönen Spikes wie auf den Fotos konnte ich mir also klemmen. Nach 20 min im Gefrierfach beim Ballon zerstechen darauf achten, dass man vorher nen kleines Klebestreifenstück auf diesen klebt und dadurch sticht. Dann platzt er nicht, und zerstört das Kunstwerk nicht. Bei mir klebte der Ballon auch an der Schoki fest, beim nächsten Mal wird der Ballon vorher eingefettet