{"id":119559,"date":"2017-04-17T13:05:51","date_gmt":"2017-04-17T11:05:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/?p=119559"},"modified":"2017-04-17T13:06:24","modified_gmt":"2017-04-17T11:06:24","slug":"die-parmesan-bank-von-von-reggio-emilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/die-parmesan-bank-von-von-reggio-emilia\/","title":{"rendered":"Die Parmesan-Bank von Reggio Emilia"},"content":{"rendered":"<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2017\/04\/Ohne-Titel-9.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"336\" class=\"alignnone size-full wp-image-119560\" srcset=\"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2017\/04\/Ohne-Titel-9.jpg 600w, https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2017\/04\/Ohne-Titel-9-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/>\n<p>Was ich nicht wusste: in Italien gibt es Banken, die Parmesan als Kreditsicherheit akzeptieren und diesen dann bei sich reifen lassen. Wohl f\u00fcr alle der Involvierten eine Win-Win-Situation. Die <a href=\"https:\/\/www.welt.de\/wirtschaft\/article147191949\/Kaese-statt-Gold-Die-Parmesan-Bank-von-Reggio-Emilia.html\">Welt schreibt<\/a>:<\/p>\n<blockquote><p>\n300.000 Parmesan-K\u00e4se reifen in dem Lager in Montecavolo di Quattro Castella im italienischen Reggio Emilia heran. Weitere 160.000 schwitzen in einer zweiten Halle bei Castelfranco Emilia. Das Besondere: Die K\u00e4seh\u00e4user geh\u00f6ren keinem K\u00e4sehersteller, sondern einer Bank.<\/p>\n<p>[&#8230;]<\/p>\n<p>Das Finanzhaus akzeptiert den K\u00e4se als Sicherheit f\u00fcr Kredite. Au\u00dferdem deponiert es ihn f\u00fcr K\u00e4sereien, die selbst kein Magazin haben, und kassiert daf\u00fcr eine Geb\u00fchr. Seit 1953 tut es das. Mit gro\u00dfem Erfolg. Die Kreditsumme steigt kontinuierlich. Gleichzeitig verharrt die Ausfallquote auf niedrigem Niveau.<\/p><\/blockquote>\n<p>Great Big Story war jetzt mal da und hat sich die <i>K\u00e4se-Bank<\/i> angesehen. <\/p>\n<p><span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XzBPdU_iVcI?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=de-DE&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span><br \/>\n<small>(<a href=\"https:\/\/youtu.be\/XzBPdU_iVcI\">Direktlink<\/a>)<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ich nicht wusste: in Italien gibt es Banken, die Parmesan als Kreditsicherheit akzeptieren und diesen dann bei sich reifen lassen. 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