{"id":182868,"date":"2022-10-19T21:08:58","date_gmt":"2022-10-19T19:08:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/?p=182868"},"modified":"2022-10-19T21:08:58","modified_gmt":"2022-10-19T19:08:58","slug":"das-schulessen-in-freiburg-wird-nur-noch-vegetarisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/das-schulessen-in-freiburg-wird-nur-noch-vegetarisch\/","title":{"rendered":"Das Schulessen in Freiburg wird nur noch vegetarisch"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_182869\" aria-describedby=\"caption-attachment-182869\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2022\/10\/italian-cuisine-2378729_1280.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"831\" class=\"size-full wp-image-182869\" srcset=\"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2022\/10\/italian-cuisine-2378729_1280.jpg 1280w, https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2022\/10\/italian-cuisine-2378729_1280-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2022\/10\/italian-cuisine-2378729_1280-600x390.jpg 600w, https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2022\/10\/italian-cuisine-2378729_1280-768x499.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-182869\" class=\"wp-caption-text\"><small>(Foto: <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/de\/photos\/italienische-k%c3%bcche-pasta-gem%c3%bcse-2378729\/\">lukasbieri<\/a>)<\/small><\/figcaption><\/figure>\n<p>Der Gemeinderat von Freiburg hat mit 27 Ja- gegen 14 Nein-Stimmen beschlossen, dass das Schulessen in der Stadt zuk\u00fcnftig <a href=\"https:\/\/www.zdf.de\/nachrichten\/panorama\/freiburg-vegetarisch-essen-100.html#xtor=CS5-62\">nur noch vegetarischer Natur sein soll<\/a>. Man habe sich aus Kostengr\u00fcnden dazu entschieden. Dennoch werden die Preise f\u00fcr Schulessen vom Schuljahr 2023\/24 an schrittweise erh\u00f6ht. Nat\u00fcrlich gibt es Kritik an der Entscheidung. <\/p>\n<blockquote><p>Der Vorschlag hatte teils heftige Kritik geerntet, unter anderem von Elternbeir\u00e4ten. Er wurde mit 27 Stimmen angenommen, es gab 14 Gegenstimmen. Bisher gibt es zwei Essensvarianten, wobei auch Fleisch und Fisch auf die Teller kommen. Die Stadt schr\u00e4nkt die Auswahl beim warmen Mittagessen vor allem aus Kostengr\u00fcnden ein. Auf l\u00e4ngere Sicht sei es m\u00f6glich, die Regelung mit dem Einheitsmen\u00fc auch auf weiterf\u00fchrende Schulen anzuwenden.<\/p>\n<p>Der Anteil von Bio-Produkten bei der Schul- und Kita-Verpflegung soll auf 30 Prozent steigen &#8211; bisher sind es 20 Prozent. Der Freiburger Vorsto\u00df hat im S\u00fcdwesten Beispielcharakter: Das Stuttgarter Landwirtschafts- und Ern\u00e4hrungsministerium teilte auf Anfrage mit, es sei ihm keine andere Stadt oder Kommune bekannt, die eine komplett fleischlose Kost in Kitas und Schulen anbiete.<\/p><\/blockquote>\n<p>Ich finde gut, dass da irgendeine Stadt mal den Anfang macht &#8211; und dann gucken wir mal, ob andere St\u00e4dte das nach ein paar Erfahrungswerten \u00fcbernehmen werden oder eben nicht. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Gemeinderat von Freiburg hat mit 27 Ja- gegen 14 Nein-Stimmen beschlossen, dass das Schulessen in der Stadt zuk\u00fcnftig nur noch vegetarischer Natur sein soll.&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/das-schulessen-in-freiburg-wird-nur-noch-vegetarisch\/\">Mehr lesen -&gt;<span class=\"screen-reader-text\">Das Schulessen in Freiburg wird nur noch vegetarisch<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":182869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[439,9139,9140],"class_list":["post-182868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nur-mal-so","tag-food","tag-freibrug","tag-vegetarian","entry"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-content\/uploads2\/2022\/10\/italian-cuisine-2378729_1280.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pXEnA-Lzu","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182868"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182871,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182868\/revisions\/182871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kraftfuttermischwerk.de\/blogg\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}