Ich koche gerade tr\u00e4ge vor mich hin. Es gibt Ente, Ente, Ente. Und Kl\u00f6\u00dfe. Und Rotkohl, an den neben einem Apfel, einer Zwiebel, Nelken und Rotwein auch ein L\u00f6ffel Schmalz und ein gro\u00dfer L\u00f6ffel Erdbeermarmelade geh\u00f6rt, wie meine Oma schon wusste.<\/p>\n
Dabei h\u00f6re ich Musik, die mir ganz wunderbar in die Stimmung passt. Sonntags im Herbst. <\/p>\n
Kochen ist wie Musik machen – immer auch eine Sache der Zutaten. Au\u00dferdem hat Kochen sowas sch\u00f6n Meditatives. Genau wie jener Mix, den Sam KDC<\/a> f\u00fcr Ryans ASIP<\/a> gemixt hat. Organisch, herbstlich, in roten T\u00f6nen. Traumhaft.<\/p>\n