Ich mache mir selten Gedanken dar\u00fcber, wie bestimmte Fr\u00fcchte geerntet werden. Als Kind habe ich die immer irgendwo vom Strauch, von einem Baum oder einer Pflanze gezupft. Im Garten. Wenn es mal mehr sein musste, k\u00f6derte die DDR ihre B\u00fcrger mit einem Erntesystem. Man pfl\u00fcckte dann z.B. am Wochenende mit 300 anderen B\u00fcrgern auf irgendeinem Feld irgendeiner LPG Erdbeeren. Zwei K\u00f6rbe konnte man dann zum wirklichen Vorzugspreis f\u00fcr sich mitnehmen. Die anderen gesammelten Fr\u00fcchte musste man dann irgendwo am Feldesrand abgeben und bekam daf\u00fcr ein paar Ostmark. Viel zu wenig, aber so ging das halt damals, wenn ich das recht in Erinnerung habe. <\/p>\n
Manche der pfl\u00fcckenden B\u00fcrger versuchten dabei nat\u00fcrlich immer etwas mehr f\u00fcr sich herauszuholen, was nur wenigen gelang. Meinem Alten nie. <\/p>\n
Und wenn richtig informiert bin, funktioniert dieses System, etwas abgewandelt, mitunter auch heute noch auf einigen H\u00f6fen der Republik. Bei Heidelbeeren zum Beispiel. <\/p>\n
Allerdings wird das woanders anders gehandhabt. Wenn, wie in diesem Video, Preiselbeeren reif sind, werden die Felder geflutet. Die Beeren l\u00f6sen sich dann von den Str\u00e4uchern und werden quasi gefischt. W\u00e4re ich nicht drauf gekommen. <\/p>\n
„Cranberries grow on low trailing vines in something that\u2019s called bogs. The plants are perennial meaning they survive year after year. Here the oldest vines are over 65 years old. Cranberries love this sort of sandy soil and they take a long time to grow \u2013 16 months. You can seee here that while the berries are ripening, the buds for next year\u2019s crop are already growing on the vine. \u2026So if the cranberries grow on dry land well, what is all this water for? Twice a year the farmers flood the bogs. First in December for the duration of winter. This is when the plants go dormant and their blanket of water insulates the vines from harsh winter frost. In the spring the bogs are drained and the cranberry\u2019s pink flowers bloom.“<\/p><\/blockquote>\n