Zum Inhalt springen

Schlagwort: Burger

The American History Of Hamburgers

6. Juni 2025 um 15:13 Uhr von Ronny

Tom Blank von Weird History Food taucht in die Geschichte des Hamburger in den USA ein. Er konzentriert sich dabei auf die Ursprünge des Hamburgers, die verschiedenen Sorten und die Vielfalt der Soßen, die in allen 50 Bundesstaaten verwendet wurden. Vielleicht habe ich jetzt Hunger.

Whether you buy from a clown or a king or a little red-haired girl perpetually frozen in the 1960s, you can find a hamburger on just about every street corner in America. Since its murky origins at the end of the 19th century, there have been countless unique takes on this beefy sandwich…So today we’re taking a bite out of every style of hamburger we could find across the US.


(Direktlink, via Laughing Squid)

Einen Kommentar hinterlassen

Ein amerikanischer Burgerladen in Japan

15. Mai 2023 um 8:21 Uhr von Ronny

Wahrscheinlich ist es so ungewöhnlich gar nicht, dass es Amerikaner*innen gibt, die in Japan Burgerläden betreiben, aber die hat vielleicht einfach keiner gefragt. Dieser Herr hier jedenfalls hat im japanischen Fukuoka ein Restaurant, in dem er von Hand und in traditioneller, amerikanischer Atmosphäre Burger zubereitet und die Leute lieben das. Außerdem macht er einen ziemlich ausgeglichen Eindruck.

Get ready to discover the secrets of Japan’s top hamburger joint, known far and wide for its awesome American handcrafted burgers. The guy running the show is an American who grinds all his own meat and makes everything from scratch, right there in his Fukuoka shop. It’s as authentic as you can get, like stepping into a burger spot right in the heart of America. With top ratings and love from the local baseball players, this place is a home run!


(Direktlink)

Einen Kommentar hinterlassen

UFO Burger

21. Dezember 2021 um 21:02 Uhr von Ronny

Ich weiß nicht, ob ihr schon Abendbrot hattet, oder ob diese Teilchen um diese Zeit nicht ohnehin etwas zu viel des Guten wären, aber ich weiß um Momente im Leben, in denen ich ohne auch nur das geringste Zögern in diese koreanischen UFO Burger beißen würde. Aber sowas von!


(Direktlink, via Maik)

4 Kommentare

Ein Burgerladen in Korea

5. Februar 2021 um 12:40 Uhr von Ronny

Für Freunde des Burgerns ein schmackhaftes Video, das einen Burgerladen in Korea zeigt, in dem vom Buns bis zur Soße alles selber gemacht wird. 400 Stück der Cheeseburger werden dort täglich über den Tresen gereicht – und ich hab jetzt irgendwie Hunger.


(Direktlink)

4 Kommentare

Lidl holt vegane Beyond-Meat-Burger nach Deutschland

17. Mai 2019 um 15:24 Uhr von Ronny

Ich bin seit ein paar Wochen dabei, deutlich weniger Fleisch zu essen, was besser klappt, als ich erwartet hätte. Jedenfalls gucke ich bewusst nach Alternativen und entscheide mich auch schon mal für Tofu anstatt Hühnchen, was eben auch geil sein kann.

Da trifft es sich doch sehr gut, dass Lidl jetzt die supergehypten, veganen Beyond-Meat-Burgerpatties in ihre Läden holt. Ende Mai und vorerst nur so lange der Vorrat reicht. Wie lange der reichen wird, ist unklar. Aktuell kommt man bei Beyond-Meat mit der Produktion nicht hinterher, weil die wohl so ziemlich jeder essen will.

Aber was ist jetzt so besonders an dem Veggie-Burger, dass Amerikaner im Exil ihn sich hinterherschicken lassen und Investoren ganz verrückt sind nach den Aktien? Wie andere Produzenten auch will Beyond Meat die Fleisch-Alternative hinsichtlich Geschmack, Geruch, Aussehen und Konsistenz so nahe ans Original bringen wie irgendmöglich – und schafft das offenbar mit Abstand am Besten.

Die Basis des Bratlings besteht aus Erbsenproteinen, ein rauchiges Aroma sorgt für den typisch fleischigen Geschmack und sogar Rote Bete ist enthalten – für die „blutige Optik“.

5 Kommentare