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Das Kraftfuttermischwerk Beiträge

Veganes Ei mit Schale

Damit dürfte sich die Frage, ob zu erst Huhn oder Ei da war erledigt haben, denn für die veganen Eier des Start-ups Neggst Foods braucht es keine Hühner mehr. Nur noch einen Weg, wie man Eiklar und Dotter effizient genug in die Schale aus Kalziumkarbonat bekommt. Geschmacklich wohl ganz nahe am tierischen Ei will man die vegane Alternative Ende 2023 zum ungefähren Preis eines regulären Bio-Eis in den Handel bringen. Dann wäre auch das abgehakt. Nice.

„Das Eigelb enthält Pflanzenproteine, beispielsweise aus Erbsen oder Ackerbohnen, Süßkartoffeln, Karottenextrakt, Beta-Carotin, hochwertige Omega-3-Fettsäuren und Kalzium“, sagt García-Arteaga. Ein komplexes Wechselspiel weiterer Zutaten sorgt dafür, dass sich daraus nicht nur ein kugelförmiger Dotter, sondern auch eine Art Membran als Dotterhaut bildet. Zu diesen Ingredienzien zählen sogenannte Hydrokolloide, die aus Algen hergestellt werden und auch in der Molekulargastronomie zum Einsatz kommen, etwa für die Kügelchen im Bubble Tea.

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Enten heben ab

Massenstart.

This was one of the most spectacular wildlife scenes that I’ve ever witnessed. I shot the footage for this video in 2017 at Bosque del Apache NWR, and have been thinking about creating it for four (!) years. It was time.

The experience of watching that many ducks lift off was indescribable, but the music that I chose does the best job of conveying the emotion I felt that can be shared through video.

(Direktlink, via MeFi)

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Ein E-Auto aus Schrott bauen

Okay, den meisten von uns dürften sowohl die Möglichkeiten als auch die Fähigkeiten hierfür fehlen, aber Handy Geng hat sie offenbar und lässt uns daran teilhaben, wie er sich mal eben ein kleines Elektroauto selber baut, das eher eine Seifenkiste ist. Aber fahren tut sie dennoch fast wie ein richtiges Auto.

I found the wheels of some abandoned electric cars and recyclable garbage to make this „soap car“.
Not only can you drive vertically, but you can also drive horizontally, diagonally, or backwards.
Besides, the surface is smooth and there is almost no wind resistance, so it is particularly smooth to drive!


(Direktlink)

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Motorisierte, rollende Schuhe: Moonwalkers

Shiftrobotics hat mit den Moonwalkers ein paar motorisierte Rollschuhe entwickelt, die eher nicht als Sportgerät gedacht sind, sondern das alltägliche Laufen beschleunigen sollen. Und das bis auf zu 11 km/h, für die man sich ohne derartige Schuhe schon ziemlich ins läuferische Zeug legen muss. Ganz geile Teile eigentlich, wenn mit mindestens 1000 Dollar auch nicht ganz billig. Durchfinanziert sind sie bei Kickstarter natürlich trotzdem. Riemchensandale 2.0.


(Direktlink)

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