Neulich auf einem Markt in Aspen. Scheint wohl gemundet zu haben.
(Direktlink, via Book of Joe)
Ein Toast-Sandwich, auch Brot-Sandwich genannt, ist ein Sandwich, bei dem die Füllung zwischen zwei Brotscheiben selbst aus einer dünnen Scheibe geröstetem Brot besteht, die mit Butter bestrichen werden kann. Ein Rezept aus dem Jahr 1861 empfiehlt, Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Für den Geschmack. Eine Variante davon wird im britischen Drei-Sterne-Restaurant The Fat Duck serviert. Ich mach mal eben Frühstück. Aber anders.
A recipe for toast sandwiches is included in the invalid cookery section of the 1861 Book of Household Management by Isabella Beeton, who adds, „This sandwich may be varied by adding a little pulled meat, or very fine slices of cold meat, to the toast, and in any of these forms will be found very tempting to the appetite of an invalid.“
Seit „The Walking Dead“ habe ich einen anderen Blick auf Futter-Konserven aus Dosen. Wenn von mir aktuell auch verschmäht, könnten die in besonderen Fällen durchaus nützlich sein. Gut also, dass es sie gibt. Und gut auch, dass sie so schnell nicht verderben können.
Canned food is a brilliant 200-year-old invention that plays a critical role in long-term food preservation and modern survival. In this video, we explain why canned food doesn’t spoil step by step using real food science and verified historical facts.
Why Canned Food Doesn’t Spoil? The 200-Year-Old Survival Hack.
(Direktlink, via Laughing Squid)
Was geht und was nicht geht erklärt uns dieses Glossar.
From bad manners to taboo, there are certain ways of using chopsticks that are considered as going against dining etiquette. These various acts, known as kiraibashi, are listed below.
(via MeFi)
Asiatische Restaurants bereiten täglich riesige Mengen gebratenen Reis zu. Während die Köche meist am Wok stehen und unermüdlich rühren, übernimmt in dieser Küche eine Maschine den anstrengenden Teil. Einfach Eier, Reis und Gemüse für 100 Portionen hineingeben, und die Maschine erledigt den Rest.
(Direktlink, via The Awesomer)
Jeden Morgen mit ein bisschen Tetris in den Tag starten. Dieses Tetris-Waffeleisen produziert sieben ineinandergreifende Puzzleteile und lädt dazu ein, beim Frühstück mit deinem Essen zu spielen (was hier dann ausnahmsweise mal erlaubt ist) und Blöcke zu stapeln.
(via The Awesomer)
Nur ein Käsebrettchen in Plattenspieler-Optik. Ohne Pitch, aber Käse kennt halt auch keine BPM. Dafür aber mit Messer.
(via The Awesomer)
