Und ja, vielleicht haben wir alle es immer falsch gemacht.
2 KommentareBeen doing my egg sandwiches all wrong
🍳 🥪🤷🏻♂️😁✌🏼 pic.twitter.com/iUeHCUIwGp— 🦗🍂🍃The Smokin Grasshopper🍃🍂🦗 (@Grasshopper2049) January 15, 2020
Schlagwort: Eggs
Wer dabei zusieht, wie im südkoreanischen Restaurant Eggthumb die Tornado- oder Magmaomelettes mit Reis auf die Teller packt, weiß, warum Kochen durchaus meditative Züge hat.
(Direktlink, via Twisted Sifter)
Gewitztes Küchengadget aus dem Hause Peleg Design. Egguin, eine kleine Pinguinkolonie, die als Koch-, Servier- und Lagerungshilfe für Eier funktioniert. Eggcellent.
(Direktlink, via Laughing Squid)
Angeblich alle Methoden. Ich weiß es nicht, ich habe nicht alle probiert. Aber wenn es mal was anderes als ein Rühr-, Koch- oder Setzei sein soll, wird hier wohl jeder was finden können.
(Direktlink, via Kottke)
Ich weiß gerade nicht ganz genau, wofür ich getrocknetes Eigelb benutzen würde, kann mir aber sehr gut vorstellen, das mal zu probieren.
(via swissmiss)
Eine mal ganz andere Methode, sein sonntägliches Frühstücksei zu kochen. Ein gedampftes Schwebeei quasi.
Einen Kommentar hinterlassenIch weiß nicht wie es anderen geht, aber immer wenn ich für Rührei, Omelette, oder beim Backen Eier aufschlage, bleibt das Eigelb intakt, wobei es das dafür nicht bräuchte. Wird ja eh verrührt. Sobald ich aber Spiegeleier machen will, gehen die Eigelbe beim Aufmachen reihenweise kaputt – und so will ja kein Mensch sein Spiegelei essen.
The Q hat jetzt einen Eieröffner gebaut, der genau dieses Problem für immer aus der Welt schaffen könnte. Bin nicht wenig beeindruckt.
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Roboter aus Lego, die zusammen Spiegeleier und Speck braten. Bei The Brick Wall haben die so welche mal gebaut. Nicht, dass das Frühstück dadurch schneller fertig oder besser schmecken würde, aber wahrscheinlich um zu zeigen, dass so Dinger machbar sind.
Einen Kommentar hinterlassenIch bin mir ziemlich sicher, diesen Bogeyman-Eitrenner hier irgendwann schon mal gehabt zu haben. Mittlerweile gibt es nun aber ein Video, dass das Dingen im Einsatz zeigt. Und das macht dieses praktische Küchenutensil gleich noch sehr viel liebenswerter. Ein bisschen zumindest.
(Direktlink, via Blogbuzzter)
Ich mag Eier. In allen möglichen Varianten. Ob gerührt, gekocht, pochiert oder gespiegelt, Eier sind lecker. Ich habe nie darüber nachgedacht, ob man ein Rührei auch in der Schale kochen könnte. Andere haben offenbar solche Gedanken und machen sich dann auch an eine Umsetzung der Idee. Vielleicht mache ich das jetzt auch mal. Fehlt halt nur das leckere, flüssige Eigelb.
(Direktlink | Danke, Micha!)
