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Schlagwort: Food

Transparenten Ketchup herstellen

5. Dezember 2023 um 9:56 Uhr von Ronny

Vor einiger Zeit ging ein Fake-Video durchs Netz, das eine Flasche transparenten Ketchup zeigte. Der Lebensmittelwissenschaftler Barry Lewis nahm dieses zum Anlass, mal zu probieren, ob sich tatsächlich durchsichtiger Ketchup herstellen lassen würde und hat das einfach mal gemacht. Was Gordon Ramsay wohl dazu sagen würde?

Ever wanted to make clear / transparent ketchup? Well, me neither, but I kept getting asked to attempt to make it after a fake photo went viral and as I’ve done some clear recipes before, it always gets my brain ticking to see how easy it is! Using the clear tomato soup recipe as inspiration we set sail to a transparent journey of ketchup wonder.


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Das Hot Dog Geschäft eines 76-jährigen Japaners

19. November 2023 um 13:20 Uhr von Ronny

Herr Imazaki ist 76 Jahre alt und eröffnete 1972 seinen Hot Dog Laden Ima-ya no Hamburger im Nishi Park im japanischen Fukuoka. Seine Hot Dogs, die als die drittleckersten in ganz Japan gelten, werden von vielen Generationen geliebt und sorgen regelmäßig für meterlange Warteschlangen. Hier ein Blick auf sein alltägliches Geschäft. Und jetzt hab‘ ich Hunger.


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Wie 1957 die Pizza im kanadischen Fernsehen vorgestellt wurde

15. November 2023 um 9:26 Uhr von Ronny

Schönes Zeitdokument von der CBC, wo Kathy Brady im Jahr 1957 den Zuschauern von einem aufstrebenden Gericht namens „Pizza Pie“ erzählte und gleich mal mit erklärt hat, wie dieses gemacht wird.

Ninety-year-old Kathy Brady says she’s pleasantly surprised that a cooking segment filmed in 1957 for a TV pilot — in which she tells viewers all about a „popular Italian dish“ known as „pizza pie“ — has found a new audience.

„Pizza pie is becoming very popular, especially down in the States,“ says Brady, dressed in a cardigan, in the clip.

„There are some restaurants that even specialize in it. These are called pizzerias. Saturday night as you drive down, you can see cars lined up for miles waiting for their pizza.“

Mittlerweile ist Kathy Brady 90 Jahre alt und ihre Schwiegertochter hat das Video zufällig im Netz gefunden, wo es viral ging.

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Bär zockt sich Essenslieferung

9. November 2023 um 9:38 Uhr von Ronny

Ein offenbar hungriger Bär hat in Orlando, Florida, das kleine Zeitfenster zwischen dem Klingeln eines Lieferanten und dem Öffnen der Haustür genutzt, um eine Taco-Bell-Bestellung im Wert von 45 US-Dollar zu stehlen. Ein Bär muss tun, was ein Bär tun muss – und schaffte es damit in die Nachrichten.


(Direktlink, via Laughing Squid)

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Ein Kochroboter, der am Tag bis zu 5000 Essen zubereitet

22. Oktober 2023 um 12:51 Uhr von Ronny

Dieser Industrieroboter von Eatch kann bis zu 5000 Mahlzeiten am Tag kochen, wobei jede Mahlzeit individuell in einem eigenen kleinen Topf zubereitet wird. Das System verteilt automatisch Speiseöl, frische Zutaten und Gewürze in die Töpfe und dreht sie dann schräg über einer Flamme. Und nach dem Kochen wäscht das Ding auch gleich noch ab.


(Direktlink, via The Awesomer)

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Buddhas Hand

10. Oktober 2023 um 10:56 Uhr von Ronny

Nie davon gehört, noch nie davon probiert: die Fingerzitrone Buddhas Hand und was sie so teuer macht.

Buddha’s hand citron, also known as the fingered citron, is one of the oldest varieties of citrus. It looks like a lemon with long segments growing from it. Its name is derived from its unusual shape, which also resembles a hand position for prayer. A single fingered citron can cost $25 but go as high as $170 depending on how well-shaped and magnificent it is. The farmers in a small Vietnamese town are reaping the financial benefits, but at what cost? And why exactly is Buddha’s hand citron so expensive?


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Hot-Dog-Strohhalm

31. August 2023 um 16:40 Uhr von Ronny

Vor einem Jahr ging dieses Video, das einen Mann zeigt, der sich einen echten Hot Dog Strohalm machte, viral. Geschmacklich sicher zweifelhaft, aber soll ja jeder so, wie er mag.

Oscar Mayer hat nun die Chance ergriffen, einen Hot-Dog-Strohalm aus Silikon herzustellen und die Dinger waren im Handumdrehen ausverkauft. Klar.

Well, Oscar Mayer saw an opportunity, a greenlit a small production run of silicone straws shaped like hot dogs. „Using a delicious Oscar Mayer wiener as its muse,“ the company writes, „the Oscar Mayer Hot Dog Straw mirrors the same size and color of a delicious, cooked dog and is made using food safe soft silicone to replicate the feel of a real Oscar Mayer hot dog.“

(via Core77)

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