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Schlagwort: Food

Pommes werden kürzer – und teurer

(Foto: Cairomoon)

Letzte Woche die skandalöse Nachricht, dass man aus gesundheitlichen Gründen Tiefkühlpizzen verkleinern will und jetzt das: aufgrund der diesjährig mies ausfallenden Kartoffelernte werden wohl die Pommes kürzer. Kürzer und teurer.

Aufgrund von Hitze und Trockenheit hatten die Kartoffelpflanzen in den vergangenen Monaten hohen Stress. Also haben sie das Wachstum eingestellt, sodass die Knollen vorwiegend klein geblieben sind. Auch eine künstliche Beregnung – sofern überhaupt möglich und zugelassen – konnte nicht helfen, sagen die Erzeuger.

Und wenn das jetzt nicht zu tumultartigen Zuständen auf den Straßen Deutschlands führt, dann weiß ich es auch nicht.

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Draußen essen in der Antarktis – bei bis zu -70ºC

Cyprien Verseux ist Astrobiologe und derzeit Leiter der Concordia-Station in der Antarktis. Auf seinem Twitter-Account zeigt er unter anderem, wie das dort so mit dem Essen läuft: Schweizer Raclette, Spaghetti, Nutella, Spiegelei, Honigtoast und alles, was man sich unter normalen Temperaturen ohne weiteres in der heimelig warmen Küche zubereiten kann, wird bei Temperaturen bei bis zu -70ºC vor der Tür eher zu einem eisigen Stillleben – und garantiert immer zu Eis.

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DIY Eieröffner

Ich weiß nicht wie es anderen geht, aber immer wenn ich für Rührei, Omelette, oder beim Backen Eier aufschlage, bleibt das Eigelb intakt, wobei es das dafür nicht bräuchte. Wird ja eh verrührt. Sobald ich aber Spiegeleier machen will, gehen die Eigelbe beim Aufmachen reihenweise kaputt – und so will ja kein Mensch sein Spiegelei essen.

The Q hat jetzt einen Eieröffner gebaut, der genau dieses Problem für immer aus der Welt schaffen könnte. Bin nicht wenig beeindruckt.


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Italienische Großmutter macht Pizza

Gina Petitti wurde 1935 in Italien geboren und ist später in die USA gegangen. Dort hat sie heute vier Kinder und neun Enkel. Gina kocht gerne und gerne traditionell. Außerdem hat sie einen YouTube-Account, auf dem sie genau das zeigt. Den habe ich eben mal abonniert. Hier zeigt Gina, wie sie Pizza macht und es ist eine Freude, ihr dabei zuzusehen.


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