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Das Kraftfuttermischwerk Beiträge

The Art Of Making Noodles By Hand

Habe den Tab seit Tagen immer noch offen, aktuell viraliert das Video. Zu Recht. Weil gute Nudeln immer gehen. Hier zwei Nudel-mach-Pros bei der Arbeit.

Hand-making process involves taking a lump of dough and repeatedly stretching it to produce many strands of thin, long noodle. Literally, lā, (拉) means to pull or stretch, while miàn (麵) means noodle. In the Lanzhou style, the dough is worked aggressively. It is pulled in straight, quick, tugs with no twisting or waving. Some pullers regularly slam the noodle against their prep boards to ensure even stretching and uniform thickness. Flour is sometimes used to dust the strands and prevent sticking. Our noodles are freshly pulled after you place an order.


(Direktlink)

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Eine den Fall abfedernde Smartphone-Hülle: Mobile Airbag ADcase

Wir alle kennen diesen Schreckmoment, wenn das Smartphone gen Boden fällt, glaube ich. Übel. An der Universität in Aalen hat Philip Frenzel jetzt eine Smartphone-Hülle entwickelt, die im Fall automatisiert Dämpfer für den Aufprall ausfährt. Das Dingen lässt er demnächst per Crowdfunding auf Kickstarter finanzieren und ich würde geben.

Our vision with ADcase is a smartphone case that combines maximum protection with sleek design. A case that is so smart that it even makes a difference whether it’s in your hand, in your pocket, or in free fall. A shell that supports the user and offers real added value.


(Direktlink, via Laughing Squid)

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Flugkörperschießen auf der Fregatte Sachsen

Großes Feuerwerk. Da hätte sich Sachsen ja fast selber versenkt. Zwei Besatzungsmitglieder wurden, so heißt es, stressverletzt, seien aber wieder dienstfähig. Am Schiff entstand sichtbarer Materialschaden.

Während eines Flugkörperschießens hat es auf der Fregatte „Sachsen“ am 21. Juni eine Fehlfunktion gegeben: Der Antrieb einer Flugabwehrrakete brannte kurz nach dem Abfeuern ab, ohne dass der Flugkörper den Starter verließ. Die richtige und schnelle Reaktion der Besatzung brachte die Lage sofort unter Kontrolle.


(Direktlink, via reddit)

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Lochkreissäge für Gullydeckelwechsel

Ich habe ja einen Spleen für außergewöhnliche Maschinen, weshalb ich hier freudig dabei zusehen kann, wie die Idee der Lochkreissäge im Straßenbau umgesetzt wird, um Gullydeckel* zu wechseln und zu erneuern.

In 2002, we recognized that there had to be a better way to remove manhole frames from the road, and came up with the Mr. Manhole system, a state-of-the-art set of tools, and a repair method that makes manhole removal and repair easier and safer for your crew.


(Direktlink, via BoingBoing)

*Schachtdeckel, ja, ja.

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