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Das Kraftfuttermischwerk Beiträge

Warum die hässlichsten Nudeln der Welt eine indonesische Delikatesse sind

Sonderlich appetitlich sehen Mie lethek, zu Deutsch dunkle Nudeln, tatsächlich nicht aus. Ob sie die „hässlichsten Nudeln der Welt“ mag ich nicht beurteilen, aber ihre Herstellungsweise ist ziemlich außergewöhnlich. Denn sie werden in Indonesien seit jeher von Hand gemacht und mit Hilfe von Kühen. Dort gelten Mie lethek als Delikatesse.

Indonesia’s mie lethek noodles are called “ugly,” because of their dull grayish color when cooked. We visited a factory that still makes them using 2,000-year-old methods, one of only two left in the country. They’re competing with major instant noodle manufacturers, and are struggling to survive.


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Tony Hawk, 55

Ich bin als Jugendlicher sehr viel und auch ziemlich gut Skateboard gefahren. Irgendwann fand ich andere Sportarten interessanter. So was wie Billard oder Schach. Als ich mich vor ein paar Jahren mal wieder aufs Brett wagte, weil ich dachte, das sei wie dieses Fahrradfahren, das man ja auch nie verlernen würde und so, bin ich schön auf die Schnauzi gefallen und habe danach meine Skateboard-Karriere ganz offiziell an den Nagel gehängt. Anders als Tony Hawk. Der ist jetzt 55 und reißt auf seinem Deck noch immer alles ab. Krasser Tüp. Und Rodney Mullen ist auch dabei.


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Adventskalender 2023, Türchen #11: Pyrococcus – Xiphias III

Nach einem doch ziemlich verfeiertem Wochenende bin ich recht froh, mit dieser Synthwave-Mixtur von Pyrococcus in den Montag starten zu können. Nicht zu doll, gediegen und tragend, geschwängert vom Sound der 1980er Jahre und mit ganz viel Melodien. So sollte der Start in die Woche ganz gut funktionieren. Mir gibt der Sound ja irgendwie Miami Vice-Vibes und das lässt mich an Sonne denken. Und an Sommer, der genau genommen ja noch ganz weit weg scheint. Aber akustisch können wir den hiermit alle schon mal schmecken. Auch wenn der Blick aus dem Fenster ganz anderes für uns bereit hält. Sei es drum, rein in die neue Woche. Wohl an.

Style: Synthwave
Length: 01:18:48
Quality: 320 kBit/s

Tracklist:
00:00 fakelife – Neon Cemetery
04:11 LAU – Stunning (Droid Bishop Remix)
07:30 New Arcades feat. Droid Bishop – Severed
10:58 SHADU – Somebody Again
13:06 Sg Lewis – Holding On
16:50 Sunglasses Kid – Venice Beach
21:02 Bunny X – Daydreaming
24:32 Electric Sol – Unhappy Ending
27:55 Jessy Mach – Turbo 303
31:09 The Van Dammage – Darkest Night
35:25 Jessie Frye – Fortress
38:52 Sg Lewis – Infatuation
42:26 Code 64 – The Void
46:33 P!nk – Trustfall
50:17 Jessy Mach – Learning Machines
54:15 Jessy Mach – Final Lap
57:47 Billy Mays Band – Videostore
61:43 Elevate the Sky – Out Run
66:13 fakelife & Maya Tuttle – Kickstart My Life
69:56 Axion – Payback Time
73:45 P!nk – Runaway
76:25 Anikk – Voices

Alle der diesjährigen Kalendermixe finden sich hier.

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Das Mellotron im britischen Fernsehen 1965: „A Keyboard with the Power of an Orchestra“

Das Mellotron als Vorläufer des Samplers im britischen TV 1965. Als Derartiges noch als Neuigkeit zu taugen wusste. Süß.

Das Mellotron ist ein elektromechanisches Tasteninstrument, das als analoge Urform des Samplers gilt. Es arbeitet mit 3/8 Zoll breiten, mit drei Spuren bespielten Tonbändern (Magnetbändern), auf denen individuelle Töne als aufgenommene Klänge von bestimmten Musikinstrumenten wie zum Beispiel Violine oder Trompete gespeichert sind. Jeder Taste ist dazu ein eigener Tonbandstreifen zugeordnet, der beim Druck auf die Taste über einen Tonkopf abgespielt wird. Wird die Taste losgelassen, wird das in einer Reihe von Bandkassetten befindliche Tonband über eine Feder schnell in seine Ausgangsposition zurückgezogen.


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Adventskalender 2023, Türchen #10: Paco / Risikogruppe – Reise nach Ixtlan

Nachdem wir uns Gestern in die Brandenburger Pampa zurückgezogen haben, von wo die Idee, das Ding hier mal eben schnell mobil hochzuladen, eine doch sehr optimistische war, heute etwas später, aber immer noch früh genug, um damit den 2. Advent passend zu untermalen.

Paco ist hier ein langer Bekannter, auch wenn wir uns persönlich bisher nie getroffen haben. Seinen Valium House mag, wie ich von vielen Leuten weiß, nicht nur ich außerordentlich gerne. Auch deshalb ist er eigentlich immer Teil des jährlichen Kalender-Ensembles.

Ich habe in diesem Jahr lange damit gehadert, dieses Projekt weiterzuführen. Zu arbeitsintensiv, zu viele nicht beantwortete Anfragen, die doch gesunkene Reichweite und das Leben, das neben all dem auch geführt und gelebt werden will. Letztendlich aber habe ich mich dann doch dazu entschieden und so kurzfristig wie nie, Leute gefragt, von denen ich wusste, dass die auch trotz der kurzen Zeit dem Kalender qualitativ angemessen ein passendes Türchen basteln würden. Einer davon ist Paco, der offenbar der späten Anfrage wegen überrascht dennoch innerhalb kürzester Zeit antwortete und lieferte. Und ich wusste vorher schon, dass es ein Türchen zum Advent werden wird. Weil ein solcher und sein Valium House einfach immer Hand in Hand gehen. So auch hier.

Und während die beiden am Spazieren sind, fahren die Frau des Hauses und ich durch die verregnete Brandenburger Pampa auf den Landstraßen, an deren Seiten der Schnee langsam den Kampf gegen den Regen verliert, Richtung zu Hause, wo Glühwein und Stollen auf uns warten. Und irgendwie passt das alles in Summe ganz wunderbar zusammen. Auch und gerade dieses Mixes wegen.

Style: Valium House
Length: 02:15:09
Quality: 320 kBit/s

Tracklist:
Wallace – Tokyo Street
bambinodj – Gepäckträger (3LNA oklou)
OK EG – Golden Hour (Cousin’s Overcast Mix)
Rampue – Trägheit Motivlos
Emin Gök – In Circles (feat. Ramiz Ali)
Ah! Kosmos & Büşra Kayikçi – Ma
Joseph Shabason – Zero Donny Barley
Carsten Jost – V (Achim Maerz Remix)
Ninze – Bird in Hand
Ninze – Mild Club
AFAR – On Me
Oceanvs Orientalis – Critique
Robot Koch – Botanical Garden
Flieder – Klavier in C (Ninze Remix)
Sean La’Brooy feat. Leo Yucht – Storage Room
Cagan Tunali – Never Ending Dream
Soble – Aquella Tarde
222 – Brown Rice (Shunji Mori)
Betelgeize – Capítulo II – Parábola Del Chamán
Xexa – SectionAudio
Kundan Lal – Interlude (Aas Paas)
IV-IN – The Moon Is Rising
Landhouse – Ambre
Joseph Shabason – Welcome To Hell
Nosaj Thing – My Soul of Something (Instrumental)
Hoffmannstrasse – Paradoxalement
Agatha Love – Aroma
Hoffmannstrasse – Rose in Detroit
Peter Power – Rain Dance
Peter Power – Amma
Kundan Lal – Illgrimage

Alle der diesjährigen Kalendermixe finden sich hier.

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