Dan Cretu hat sich schon vor längerem ein paar Eier in die Pfanne gehauen und aus diesen ein Homer Simpson Portrait gebraten. Ja.
(via BoingBoing)
Schlagwort: Food
Dexter See hat diese Bonbons mit so Zuckerglasummantelung in heißem Wasser gebadet, so das die als Ensemble eine schöne Regenbogenparty feiern. „Form a circle with Skittles on a plate (colours should be in repeated order, preferably according to colours of the rainbow e.g. purple, green, yellow, orange, red), then pour hot water over them.“
(Direktlink, via swissmiss)
Die schwedische Brauerei S:t Eriks dachte sich wohl, dass es eine gute Idee wäre, eine Box zu entwickeln, die ihrem Käufer ganze fünf Kartoffelchips gönnt. Preis dafür um die $56. Das macht pro Chip $11. Teuer ist die auf 100 Stück limitierte Box wohl ob der Zutaten für die Chips. So wurden Matsutake Pilze, Truffle Seaweed (Algen, die nach Trüffel schmecken), Crown Dill, Leksand Onion, India Pale Ale Wort und Ammarnäs Potatoes in die Chips gepackt.
Die 100 Boxen sind verkauft, der Erlös geht an Charity-Organisationen.
(via BoingBoing)
Ich mag am Kochen sehr, dass es für mich meditativ wirkt. Kaum bei etwas anderem kann ich so entspannen wie beim Kochen. Und dann ist das wie Musik machen. Zutat für Zutat ergibt am Ende ein hoffentlich leckeres Gericht. Oder eben einen geilen Track.
Was aber noch geiler als das Kochen an sich ist, ist es draußen zu kochen unter freiem Himmel und am Feuer. Wirklich. Das hat etwas verdammt Uriges.
Vielleicht mag ich genau deshalb dieses Video von Almazan Kitchen so sehr, in dem man sich die Muse nimmt, bei Nieselregen eine Carbonara am See zu kochen und dabei selbst die Nudeln selber macht. Über das Rezept an sich mag ich nicht diskutieren – Carbonara ist für manche wie eine Religion. Hier kommt wenigstens keine Sahne ran, geht für mich also klar. Und sie wurde unter freiem Himmel am See gemacht. Ich war viel zu lange nicht mehr mit dem Kanu unterwegs. Das Rezept hier werde ich für Kommendes einpacken.
(Direktlink, via reddit)
Puh, endlich!!!
Kartoffeln aus Bodenhaltung pic.twitter.com/Qny48cSIM9— Zweit Schönste (@Zweitschoenste) October 6, 2016
Wer mit Kindern essen geht, kennt das. Meistens steht für sie auf der Karte: Spagetti Bolognese, Schnitzel mit Pommes, Chicken Nuggets mit Pommes und für die Vegies noch Nudeln mit Tomatensoße. Irgendetwas davon bestellen sie sich dann, essen aber lieber auf den Tellern der Eltern mit, die dann das so genannte „Kids Menü“ einpacken lassen und mitnehmen.
The Deli Mansion Park in Altoona, Pennsylvania hat jetzt nicht ein besseres Angebot für Kinder, aber dafür sehr schöne Beschreibungen für das, was den Kleinen dann auf die Teller kommt. Ob die dann auch tatsächlich mehr als woanders davon essen, ist nicht übermittelt.
(von reddit, via Laughing Squid)
Ein beeindruckendes Portrait über einen Herren, der im chinesischen Nanshan seit über 15 Jahren auf ganz traditionelle Weise Suomian Nudeln herstellt. Das erinnert eher ans Weben als ans Nudeln machen. Und zum Trocknen hängt er die Dinger raus.
The kind of Chinese noodles exists for more than 300 years, but only 300 people know the process for how to make it. The character who still keep making this kind of noodles for 30 years, that become the master of Nanshan noodles.
(Direktlink, via Sploid)
Ich habe bisher nur einmal echten Wasabi zum Sushi bekommen. Das war in London in einem schweineteuren Restaurant – und ich wusste bis dahin nicht darum, dass dieser sich zu dem Wasabi unterscheidet, der gemeinhin so zu Sushi gereicht wird. Das hat preisliche Gründe, denn echten Wasabi anzubauen ist nicht so ganz einfach. Die Leute von Great Big Story haben sich das mal genauer angesehen. Wieder was gelernt.
Most of the time, the wasabi you get in a restaurant or buy in a store is fake. It’s actually horseradish that’s colored green. Why? Well, wasabi is a notoriously difficult plant to grow. In fact, it’s considered the most difficult plant in the world to farm commercially. Yet for the past century, the Daio Wasabi Farm in Hokata, Japan, has been growing it successfully with natural spring water from nearby mountains.
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(Direktlink, via Devour)
In Australien hat sich jemand eine Kombination aus Hamburger und Hot Dog patentieren lassen, den Hamdog. Ob der geschmacklich so richtig was hermacht, kann ich nicht beurteilen. Zumindest sieht das Dingen ziemlich außergewöhnlich aus, was bei der Kombi jetzt nicht wirklich überrascht.
(Direktlink, via Core 77)
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