Dass wir nicht mit dem Essen spielen sollen, weiß jeder von uns, der noch seine Großeltern kennenlernen konnte. Trotzdessen gibt es in Japan seit Jahrhunderten die Tradition der Lebensmittelschnitzerei namens Mukimono.
Einer der diese Kunst ausführenden Protagonisten ist Gaku, der munter und regelmäßig in seinem pflanzlichen Essen rumschnitzt. Da sieht sogar Brokkoli gut aus.
(via this isn’t happiness)
Was man an einem Wochenende halt so wissen muss.
How to reheat pizza, according to @RobertasPizza. By far the best method. pic.twitter.com/2UL0saWow6
— Gray (@gray) January 27, 2017
Wem das heiße heilige Getränk am Morgen zu flüssig und zu schwarz sein sollte, kann sich jetzt – zumindest in Japan – Kaffee auch aufs Brot schmieren. Der Hersteller Snow Brand Milk will damit seinen 55tes Jubiläum feiern. Ich würde das zumindest mal probieren. So zu einer morgendlichen Tasse Kaffee.
(via Kotaku)
Andrew Rea kocht für Binging With Babish das Ratatouille aus dem Film „Ratatouille“. Falls noch wer eine Essensidee für das kommende Wochenende braucht: bitte sehr.
Einen Kommentar hinterlassenEin Pizza-Laden in einer Hauptstadt. So weit, so normal. Aber diese Pizzeria liegt in der Hauptstadt Kubas, in Havanna. Gefertigt und gebacken wird auf dem Balkon eines mehrstöckigem Hauses und abgeliefert wird auf der Straße. Great Big Story war mal vor Ort und hat sich angesehen, was Marta Castaeda in der kubanischen Hauptstadt als Pizza unter die Leute bringt. Der Laden scheint recht gut zu laufen. Dabei fällt mir ein, dass ich auch schon immer nochmal nach Havanna wollte.
Ein Kommentar„When Cuba expanded private enterprise in 2010, Marta Castaeda and her husband were granted a license to open up their own pizzeria, which they called „A Mi Manera“ or „My Way.“ Despite working out of less than ideal circumstances, Castaeda found a creative way to deliver pizzas from the ovens on her roof to customers on the ground. Years later, after Castaeda’s husband passed away, her friend Marta Del Barrio joined her in keeping the dream of Cuban flying pizzas alive.“
Josh Darnit hat seine Kinder darum gebeten, ihm eine exakte Anleitung aufzuschreiben, nach der er dann für seine Kinder ein Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich zubereiten wollte. Das klingt erstmal sehr viel einfacher als es am Ende tatsächlich nicht, denn mit „exakt“ meinte exakt exakt. „THIS is why my kids want to kill me“.
(Direktlink, via Laughing Squid)
Vielleicht sehen meine auch irgendwann mal so aus. Ich habe lange keine neuen mehr gekauft und das alte meine Vaters hat schon jetzt gute Chancen, mal genau dort hinzukommen. Einmal im Jahr schleifen lassen, den Rest selber machen.
Ein KommentarMy parents own a restaurant in Japan and this is these are the knives that they’ve been using for decades. (Due to sharpening) from pics
板長が暇潰しに切った大根貰ったンゴｗｗ pic.twitter.com/3Q5Lg4ugCV
— ガイ・ジ・オーダー・ゴミオ (@Zoe_Aishiteru) January 21, 2017
Diese Art der kunstvollen Küchenschnitzerei scheint so ein Ding aus Japan zu sein. Dort schnitzt man aus trivialem Rettich dann schon mal eine Kette.
(Direktlink, via Laughing Squid)
