Wie es mit denen war und wie es aktuell wieder ist.
Magdalena Grażewicz ist Polin. Sie nimmt uns in eine wahre polnische Institution mit, in der typische Gerichte serviert werden: die Milchbar.
Pierogi, Borschtsch, Quarkpfannkuchen…In den Milchbars bekommt man für ein paar Zlotys traditionelle polnische Hausmannskost. Diese Restaurants, die zur Zeit des Kommunismus entstanden, erleben heute eine neue Blüte.
