Zum Inhalt springen

Über Wasabi

Die meisten hier wissen natürlich, dass ihr Wasabi im Sushiladen eigentlich kein Wasabi ist, klar. Allen anderen sei das hiermit höchst offiziell mitgeteilt.

Ich hatte mal in einem Sushiladen in London das Vergnügen, echten Wasabi serviert zu bekommen – und ja, ist schon anders.

Hier die kurze Geschichte über einen Bauern, der seit über 50 Jahren Wasabi anbaut, erntet und ganz viel darüber zu berichten weiß: The Truth About Wasabi.


(Direktlink, via Uncrate)

2 Kommentare

  1. Enna21. März 2019 at 16:46

    Toller Beitrag. Danke!

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.