Der gelernte Zimmerer Manuel aus Rettenberg ist im Oberallgäu als Baumpfleger, Lohnsäger und leidenschaftlicher Holzretter unterwegs. Mit seinem mobilen Sägewerk gibt er alten Bäumen eine zweite Chance und verwandelt sie direkt vor Ort in imposante XXL-Holzbohlen. Aus einer etwa 129 Jahre alten Esche fertigt er eine außergewöhnliche Baumstammplatte, deren markante Maserung jedes Stück zu einem Unikat macht. Manuel sieht sich als Baumretter: Sein Anliegen ist es, Holz mit Geschichte zu bewahren und ihm ein neues Leben zu schenken, statt es einfach zu verheizen.
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