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Schlagwort: How it’s made

Wie man einen Gitarrenverstärker baut

Über ein Handwerk, das selber ich als solches gar nicht auf dem Zettel hatte. Der Elektro-Ingenieur Florian Jäger baut in seiner „Amp-Schmiede“ Gitarrenverstärker – und klar ist auch das ein Handwerk.

Selbst seit Jahrzehnten Musiker, begann er mit Reparaturen. Es ging immer mal ein Gerät kaputt und Florian reparierte es.

2017 hat der 38-jährige Reutlinger dann seinen ersten Verstärker gebaut. Für die Handwerkskunst montiert er einen leicht modernisierten Klassiker: Ein Röhren-Verstärker, den es schon seit den 1960er Jahren gibt. In seiner traditionellen Bauart, ohne Effekte, erinnert das Modell ein wenig an die legendären Marshalls.

Florian Jäger ist in der Werkstatt nicht allein. Denn gleichzeitig wird das Gehäuse des Gitarrenverstärkers hergestellt. Das ist der Part von Schreinermeister Patrick Früh. Er verwendet amerikanisches Nußbaumholz. Ein teurer Rohstoff. Ein Kubikmeter kostet über 4000 Euro.


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Wie 20 verschiedene Käsesorten auf der ganzen Welt hergestellt werden

Hier etwas Längeres rund um die Herstellung von Käsespezialitäten auf der ganzen Welt. Nichts für Veganer*innen, aber wohl für Vegetarier*innen, wobei auch nicht alle Käsesorten vegetarisch sind, wie wir ja wissen.

We have traveled all over the globe to see how 20 famous regional cheeses are made.

From Mozzarella to Stilton — Emmentaler to Brie. Sit back and enjoy as we meet the artisans, learn the processes, and eat some of the best cheeses in the world.

Our first stop is the Netherlands to see how Gouda is made.


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TK-Pizza-Produktionsstrecke

Ich hatte hier vor langer Zeit mal ein Doku über Tiefkühlpizza und das die eigentlich ein recht deutsches Ding sei. Ich hab das nie überprüft, aber vor Jahren auch in Russland jede Menge der belegten Teigfladen in der Tiefkühlung gesehen. Woanders habe ich nie drauf geachtet.

Das Kuriose an Tiefkühlpizza ist ein ähnliches wie bei Sauce Hollandaise aus dem Tetrapak: beide haben geschmacklich fast nichts mit ihrem vermeintlichen Original gemein, sind aber trotzdem irgendwie auf ihre Weise auch ganz geil. Ich mein, was wäre die Welt ohne eine ehrliche TK-Pizza, die man sich vor ihren Gang in den Ofen noch individuell mit irgendwelchen Sachen belegt – und dann nach dem Backgang über alles noch kalten Ketchup knallt. Das ist doch ein völlig eigenständiges Gericht! Und das entsteht so:


(Direktlink, via The Awesomer)

Und:irgendwer baut derartige Produktionsstrecken. So einen Job hätte ich vielleicht auch ganz gerne gelernt.

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