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Im Wald aus Schnee Speiseeis machen

Die beiden Herren von der Almazan Kitchen haben sich, noch ganz winterlich, daran gemacht, in ihrem Wald ein ordentliches Eis zu kreieren. Serviert wird auf karamellisierten Grapefruits, zubereitet wird immer sehr meditativ. Und nein, gelber Schnee hat kein Zitronenaroma.

„Can you make the ice cream from scratch in the winter forest? Impossible you say? Just watch this video and prepare for the most epic ice-cream of all time! We promise you, it will be special! Oh, forgot to mention, this video contains some serious foodporn too…

Ingredients:
homemade snow
1 vanilla stick
1 grapefruit
2 tbsp. brown sugar
wasp honey
1 cup of cream“


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