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Schlagwort: Food

Hacksteak von Dinokindern

6. April 2016 um 21:20 Uhr von Ronny

Ich dachte ja, Dinos wären ausgestorben, aber ein deutscher Discounter scheint da mit irgendeinem durchgeknallten Gen-Biologen ein neues Geschäftsfeld für sich entdeckt zu haben. Die armen Dino-Kinder vom Schwein.

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(via doenr)

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Pinke Sailor Moon Hamburger

6. April 2016 um 10:20 Uhr von Ronny

In Japan machen sie jetzt Sailor Moon Burger. In pink. Sieht aus wie ein Beef-Patty im Fleischwurst-Bun, aber das soll wohl so.

Starting on April 16, a Sailor Moon-themed cafe is opening in Tokyo’s Roppongi for a limited time. Included on the menu is this “Sailor Moon Special Burger.”

According to Entabe, it’s 1,600 yen (US$14.34), which, in the name of the moon, is too expensive.

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Sushi Burger

5. April 2016 um 22:08 Uhr von Ronny

Irgendwelche Köche da draußen erklären Sushi Burger gerade für den heißen Scheiß. Zwischen die für Burger typischen Brötchen, die in diesem Fall aus Reis bestehen, kommen die für Sushi typischen Zutaten wie Fisch und/oder Gemüse. Ein Hybrid. Ich habe noch keinen probiert, aber ich würde.

Ein von Food Envy (@food.envy) gepostetes Video am




(via this isn’t happiness)

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Matthew Herbert spielt ein Set mit Lebensmittelschallplatten

18. März 2016 um 13:36 Uhr von Ronny

Vor ein paar Wochen hatte ich hier Matthew Herberts Tortilla-Schallplatte, die er für seine edible Sounds-Serie hat mit einem Laser schneiden lassen. Vorgestern hat er nun ein ganzes Set mit Lebensmittelschallplatten gespielt. Schinken, Käse, Aubergine, Sellerie, brauner Zucker, alles dabei. Bisher allerdings habe ich keine Tonaufnahmen davon finden können, was vielleicht auch Gründe hat.

Herbert was commissioned by Science Gallery London for FED UP: The Future of Food to get to the root of contemporary issues around food production, nutrition and waste.

Equipped with a larder of ingredients used in processed foods, he laser-etched aubergine, onion, celeriac, potato, ham, cheese, tortilla and sugar into playable, edible records which were then fed to the audience at the end of the performance.

(via René)

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Essbares Besteck aus Indien

16. März 2016 um 21:56 Uhr von Ronny

Ich weiß nicht, ob es das nicht woanders auch schon gibt, vermute aber schon. Indien jedenfalls gehört zu den am meisten Plastikbesteck verbrauchenden Nationen der Welt. Dort tritt man jetzt mit essbarem Besteck gegen genau diesen Umstand an.

India is one of the world’s largest consumers of disposable plastic cutlery, which has the makings of a huge health and environmental crisis written all over it.

This film is the wonderful story of a couple and how they’ve imagined a possible solution to this crisis!

„Die Löffel und Essstäbchen weichen zunächst nicht auf, wenn sie in Suppe oder feuchte Nahrung getunkt werden. Erst nach 10 bis 15 Minuten werden sie weich, und können am Ende der Mahlzeit gegessen werden. Selbst wenn sie weggeschmissen werden sollten, werden sie zu Kompost.“ (Sueddeutsche)


(Direktlink)

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Street Food Indulgence

15. März 2016 um 8:39 Uhr von Ronny

Ein kurzer Film aus dem Hause OSK über die weltweit wachsende Beliebtheit für Street Food. Und ich hab jetzt irgendwie Hunger.

Food is the “new disco” – so let’s dance to this new tune. But we won’t do it at a nightclub; follow us to the streets instead.

Around the world street food has become more popular than ever. People queue in front of food trucks and street food markets. As it seems, they are all tired of the same old standard fast food. It no longer satisfies their hunger, and they yearn for something else – something unique with quality and abundant variety. But it’s not just the food itself that attracts street food fans. Sharing the experience with others is a major draw. People come together to celebrate street food.

https://vimeo.com/158311144
(Direktlink)

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Wie japanisches Fake Food gemacht wird

12. März 2016 um 15:36 Uhr von Ronny

Essen als Deko-Element, um damit im Schaufenster zu werben, scheint in Japan verbreiteter zu sein, als beispielsweise hierzulande. So gibt es Firmen, die sich dort auf das Herstellen von Fake Food spezialisiert haben. Sieht alles zum Anbeißen lecker aus.

In Japan, it’s customary for restaurants to display their offerings inside their front windows. Think restaurant window shopping. The displays come from one city only: Gujo. This ancient town is the epicenter of artificial food. The people who make the displays are real artists, but the „food“ they create is not.


(Direktlink, via Core 77)

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