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Schlagwort: Food

Ein Twitter-Account, der täglich das schreibt, was es 1973 in einem Freiburger Altenheim zu essen gab

3. Januar 2022 um 20:36 Uhr von Ronny

Menuevongestern ist ein wirklich schönes Twitter-Projekt, wie ich sie gerne mag. Dort veröffentlicht man nämlich täglich das, was es an diesem Tag 1973 in einem Freiburger Altenheim zu essen gab. Die Köchin hat das jeweilige Mittag- und Abendessen sorgfältig in einen Kalender eingetragen, so dass wir auch heute noch wissen, was es damals so gab. Kulinarische Kunst dürfte da schlecht zu erwarten sein, aber die zeigen uns auch die wenigsten Kochbücher aus dieser Zeit.

https://twitter.com/menuevongestern/status/1477220012293341193

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All-you-can-eat-Restaurant in China erteilt Hausverbot, weil ein Mann so viel isst, wie er kann

19. November 2021 um 19:50 Uhr von Ronny

Tja. Machste ein Angebot in der Hoffnung, dass das viele Leute in deinen Laden holt und dann kommen die und essen tatsächlich, so viel wie sie können. Dürfte eine Ausnahme sein, ist in China aktuell aber wohl tatsächlich ein Problem. Bei 1,5 Kilo Schweinefleisch und vier Kilo Garnelen gibt es dann halt auch schon mal einen Rauswurf samt Hausverbot.

In Asien werden Videos von Influencern, die Unmengen essen, millionenfach geklickt. Die BBC hatte bereits im vergangenen Jahr darüber berichtet, weil die chinesische Regierung begann, derartige Videos zu zensieren. Der chinesische Präsident Xi Jinping hatte zuvor einen »Kampf gegen Essensverschwendung« ausgerufen.

Lebensmittelknappheit ist in China ein sensibles Thema, zuletzt sorgten die Coronapandemie und schwere Überschwemmungen für einen Anstieg der Lebensmittelpreise.

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